3 tranches épaisses de pain français
45 ml (3 c.sp) d'huile d'olive
2 gousses d'ail, écrasées & hachées

Faire dorer le pain. Le couper en gros cubes.
Mettre de côté. Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire.
Ajouter les cubes de pain; faire cuire 1 min. à feu vif.
Incorporer l'ail & retourner le pain; continuer la cuisson 1 min.
Laisser refroidir & ranger dans un contenant hermétique
jusqu'au moment de servir.

Ginette