Ingrédients :
Une croûte a pizza au babeurre mince
beurre
une canne de poire petit format
une petit plat de fromage à la crème réduit
en matière grasse si désiré! une chopine de crème à café 10%
fromage brie (au goût)
Veloutine Knorr Blanche

Préparation :
Dans une casserole faire fondre le fromage à la crème
le beurre et ajouter la crème ainsi que le 1/2 du jus de la canne de poire,
réserver le reste de ce dernier...
Pour épaissir la sauce la veloutine Knorr blanche est idéal
vous en aurez besoin pour faire une texture onctueuse....

Chose faite vous devez étendre votre sauce sur
votre croûte de babeurre, vous y ajoutez les poire
de sorte a tout garnir la croûte, par la suite vous prendrez un
peu de votre sauce dans un autre bol ainsi que quelques cuillerée
du reste du jus de poire pour faire un liquide et le répandre
légèrement partout sur les poires...
Et au goût ajouter en croix 4 tranches de brie,
faire fondre au four et déguster!!

Caro