Ingrédients:
2 enveloppes de gélatine
1 1/2 tasse d'eau froide
1 tasse de mayonnaise
1 tasse de crème sure
1 boîte de saumon (15 1/2 oz) égoutté et défait
1 tasse de concombre pelé, haché et égoutté

Préparation:
Faire gonfler la gélatine dans l'eau froide et la faire fondre
en brassant sur feu doux. Laisser refroidir.
Bien mélanger la mayonnaise, la crème sure, y verser la gélatine et bien mêler.
Laisser prendre à demi au réfrigérateur.
Incorporer le saumon et le concombre (céleri facultatif).
Verser dans un moule de 5 tasses huilé.
Laisser prendre au froid jusqu'à fermeté.
Démouler sur un plat. Garnir avec des tranches de citron.

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