Pour 6 personnes

1 boite de poire en moitié
1/3 de bloc de fromage Philadelphia
3 cuil.à soupe de mayonnaise
1/2 cuil. à soupe de relish sucré
3 tasses de crevettes décongelés
2 échalotes émincées
1/4 de sel et poivre

Couper les échalotes finement,
mélanger tout sauf les crevettes.
Éponger les crevettes et les ajouter au mélange.

Faire d'avance c'est meilleur.

Pour le service :
Placer une demie poire sur une feuille de laitue
et ajouter le mélange et garnir d’une crevette.

Aline